Kızılcık, eylül, ekim aylarında yapraklarını dökerek tohuma çekilen bir meyvedir. Genellikle Karadeniz kıyılarında yetişir. Ağustos sonunda açan çiçekleri sarı, meyvesi ise koyu kırmızıdır. Tadı çok ekşi ve mayhoş bir tat bırakır ağızda. Kızılcık şerbeti faydaları ve bilinmeyenler, saymakla bitmez. Meyvesi, yaprağı, ağacının kökü, gövdesi, kabuğu tümüyle şifalıdır. Kızılcık şerbetinin yararları, antioksidan etkisi yaparak vücuttaki iltihapları ve mikroları atmaya yardımcı olur. Vücut direncini arttırır, vücutta oluşan alerjileri azaltır ve yok eder, kan damarlarını güçlendirir ve kansızlığı azaltır. Kızılcık şerbeti nelere iyi gelir diye sorulursa, ateşli hastalıklarda ve menopozdaki ateş basmalarında ve akciğer kanserlerini önler. Kızılcık zengin bir melatoninin kaynağıdır. Beynimizde bulunan epifiz bezi hava karardıktan sonra melotinin adı verilen hormonu salgılar. Yaşam ritmimizi ve uykumuzu kızılcığın salgıladığı bu melotinin hormonuna borçluyuz. Kızılcık her derde deva ve şifadır. Koyu kırmızı bir renge sahiptir.
